材料
- 鶏のささみ 3本
- オリーブオイル スプーン小1杯（料理酒などでも可）
鶏のささみをレンジでチンする手順・時間
- 耐熱容器にささみをセット
※太い部分と細い部分が互い違いになるように並べるとGood！ - フォークやさい箸などで穴を開け、スプーン小1杯分のオリーブオイルをかける
- 耐熱容器にラップをふんわりとかぶせる（または、鶏肉をラップにくるむ）
- レンジで1分30秒加熱（500Wの場合）
- 加熱後、ささみをひっくり返し、ラップをかぶせ、再度1分30秒加熱
鶏のささみの冷凍方法
- レンジでチンしたささみにラップをかぶせ、常温で粗熱を取る
- 食べやすい大きさに手でほぐし、小分けにしてラップにくるんで冷凍庫へ
※ラップにくるむ際に、レンジでチンしたときに出てくる煮汁も一緒に入れておくと、解凍後のパサパサが抑えられます。
※ラップから汁が溢れるかもしれないので、ジップロックなどに入れておくことをおすすめします。
鶏のむね肉の解凍方法
（自然解凍）
- 食べる半日前から冷蔵庫に移しておく
（急速解凍）
- レンジで40秒ほど加熱（ささみ1本分の場合）
※チンした後、冷たい場合は、さらに10秒レンジでチンしてみてください。
